Суп из плавленого сыра 03.04.2009 — 14:22
Метки: еда, кукинг, ликбез, фотки
Плавленый сырок — продукт если и не полезный, то вкусный и нажористый уж точно. Я, к своей чести, предпочитаю рафинированным «Виоле» и «Президенту» брутальные «Дружбу», «Волну» и пр. ништячки завода «Карат».
Среди этих самых «пр.» есть товары, обозначенные как сыры для супа. Я-то раньше (ввиду общей дремучести) жрал их сырыми, а вот сегодня сподобился затейливо применить по прямому назначению.
На пару порций потребовались:
- пачка сыра (90 гр.);
- луковица;
- морковь;
- две картофелины;
- литр воды.
Всё просто, как матричный синтез ДНК. Измельченные лук и морковь пассеруются с растительным маслом. Картошка режется соломкой и опускается в кипящую воду. Минут через десять к картофану добавляются лук, морковь и сырок. Все это кипятится еще минут десять, до полной картофельной готовности. Вместо соли я закинул бульонный кубик.
Получилось просто атомно. Признаюсь, не ожидал. Можно уминать с хлебом, гренками… или чего там еще подвернется под руку.
Суп из плавленого сыра
Кстати, если этот суп делать на курином бульене, да с куриным мясом, получается еще вкусней :)
Проверенно!